广州市从化区龙头企业华隆果菜保鲜有限公司今年迎来突破性进展：应用自主冷冻锁鲜技术，公司出口7.14吨冻眠荔枝至美国纽约，实现从化冻眠荔枝首次登陆北美市场。截至目前，全区今年累计冻眠荔枝出口已达20吨。
荔枝素有一日色变、二日香变、三日味变之说，保鲜难题长期制约荔枝远销。华隆公司深耕果蔬保鲜领域多年，其超低温冷冻锁鲜技术能最大程度保留荔枝的色泽、口感与营养，让全球消费者全年都能品尝到岭南佳果。公司总经理李树峰介绍，企业还作为2026广州荔枝赏味图的入园点位，提供荔枝采摘、品鉴以及荔枝果木烧鹅等特色体验。
依托华隆等龙头企业带动，从化荔枝精深加工率已达35%，位居全国前列，产品远销欧洲、中东、北美等20多个国家和地区。从鲜果到冻眠荔枝，从田间到国际市场，这家广州企业正以科技创新为岭南荔枝打开更广阔的世界舞台。
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